土豆条放烤箱,烤箱怎么烤土豆条
1、烤箱怎么烤土豆条
烤土豆条是一道比较简单的零食,制做起来既不花费时间,对做菜方法的规定都不严苛。尤其是如今许多 的厨房家电都能够协助我们制做烤土豆条。比如电饼铛、电烤箱等。那麼,怎样运用烤箱烤土豆条呢?今日给大伙儿详细介绍二种方式,大伙儿在空闲的情况下,还是能够试着一下的。
马铃薯2条、辣椒干6个、辣椒面1汤匙、五香粉多个、小香葱适当、麻椒2汤匙、盐适量、鸡精适当。
1、土豆削皮切割成条,将土豆条侵泡在冷水里三十分钟,或用冷水将马铃薯表层的木薯淀粉清洗干净,控干水份。
2、辣椒干、麻椒、小香葱清洗,将辣椒干剪段儿,小香葱切条。
3、锅中倒进油,油烧至六成时,将土豆条倒进锅中,煎至金黄色时将马铃薯盛起。
4、锅中留底油,将辣椒干、麻椒、辣椒面倒进锅内,文火炒出香味。再将土豆条倒进锅内煸炒,添加盐、鸡精、五香粉,将土豆条煸炒匀称盛出。
5、小烤箱5分钟,将炒好的土豆条放进电烤箱中,烤5分钟就可以。
难度系数:初中级。
时间:10~30分钟。
马铃薯,1个,蒜头,2瓣,尖椒粉Paprika,一撮,盐,一撮,碾磨黑胡椒粉,适当,马郁兰(新鲜或干躁),适当,植物油,1tbsp,芝士粉,适当。
香烤土豆条的作法流程
1.马铃薯切割成较粗的条(不削皮也彻底没问题哟),放到垫了锡箔纸的烘烤盘里。
2.放切割成末的蒜和剁碎了的马郁兰。
3.放尖椒粉Paprika、盐和胡椒粉。
4.淋植物油。
5.翻拌,弄点芝士粉。我又加了点干的马郁兰。
6.电烤箱180度,大约要烤30~40Min,半途能够盖上锡箔纸避免 着色过深。
7.要是用筷子或叉子能够随便揭穿便是熟透。要想表皮松脆的口味能够在最终10分钟时摘掉锡箔纸。
烤土豆,法德餐中最常见的主食
在这里,我们常常用它来烹饪于菜式中,土豆的营养价值并不差
碳水化合物,热量也就相对高,令人更加有饱腹感
含淀粉多意味着多吃会增加肥胖的可能,所以更加不推荐油炸
很多时候我们以它做为菜来烹饪时往往会加入大量油脂
或者与肉类一起红烧,炖煮,炸制
使得大量油脂被土豆吸取后,所产生的热量更加高
土豆含有丰富的膳食纤维,据说含量和苹果一样多,可帮助吸脂排毒的作用
通常我喜欢将它切块烤制,撒少许黑胡椒,孜然粉,或辣椒粉等等
它就能够充分释放外脆里糯的口感
简单的把它做成蒸,烤,健康价值也并不会令人失望
比米饭馒头的淀粉含量就要低些,升血糖速度也不如米饭馒头快
而且还可以充当主食
这样子其貌不扬的土豆总能表现得相当出色(收起)
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
孜然粉1匙 红椒粉1匙
盐1小匙 玉米油1匙
现磨黑胡椒1小匙
【孜香烤薯角】的做法步骤
1. 土豆洗净去皮切成均匀大小的船块状,用厨房纸擦拭干净(去不去皮根据你的喜好,我喜欢去皮,但彻底洗净土豆后不去皮烤的话,吃起来会更香口,也要选比较嫩的土豆皮才不会硬)
2. 加入1匙红椒粉,现磨黑胡椒,盐,孜然粉(现磨黑胡椒和黑胡椒粉在烘烤后口味是有差别的,建议尽量选用现磨的黑胡椒)
3. 加入1匙玉米油(无味的食用油即可)
4. 用保鲜袋装起,抓紧袋口,将袋子里的土豆块轻轻抓匀,使全部调料都裹在土豆块上(不要太用力,别把袋子抓破了哈)
5. 均匀摆入烤盘(如果一次做好要分多次烤,一次不要将土豆叠加在一起烤哦)
6. 烤箱预热210度,中层烘烤25-30分钟左右(烘烤的时间要根据你制作的量和土豆块的大小进行适当调整)
*土豆小个长得较圆,不要有太多小坑的切出来比较工整,也可以切成条状,小方块
*喜欢味道重些的可以加些辣椒粉,红椒粉可增加色泽及香味,一般超市都能买到,或网购
*加入的调味料还可以用椒盐,或加香草类来增添风味
好东西一起分享,下午觉得肚子饿了,不想烤太复杂的工艺,这款烤土豆比炸更健康,口味也挺好的,个人觉得好做,用它来填饱肚子在合适不过了,有无烘培基础的盆友,都可以,一切皆于用心
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
盐2勺 番茄酱2勺
糖1勺 色拉油3勺
烤土豆条的做法步骤
1. 首先,选择三个土豆,大小均可
2. 然后,把土豆打完皮,用水洗一下
3. 切成均匀的条状。
4. 将锅放一勺盐将水煮沸,开了
5. 转小火,将刚切完的土豆条烫2分钟捞出,沥干水,放入干净无水的盆中,加入盐,色拉油,拌匀。(盐根据自己口味进行添加)
6. 进行摆盘(有点缝隙均可),进烤箱,上下火230度15-30分钟,中途7分钟取出,用刷子轻轻表面刷点油,适量,别多了,然后继续烤,时间因各家烤箱而异,仅供参考,表面有点金黄色即可。(看着点,别糊了)
7. 番茄酱,食用勺2勺,加一小勺糖拌匀,(也可不加,我加了因为喜欢吃甜一点的口味)蘸料就配好了。
8. 出炉。
9. 成品,在找个好看的电影一配,可以慢慢进行享用。祝大家新年快乐。
土豆切条冲洗干净,沥干水,拌点油,铺烤盘上150度烤,注意期间拿出来翻动一下,焦黄即可以出炉了撒点喜欢的调料,盐什么的。我这烤的是土豆角。
教你自己在家用烤箱做薯条
烤箱版薯条味道绝了!金黄酥脆,土豆切成条烤上20分钟,再撒上胡椒盐,超级简单,少油还健康,懒人必备,新手轻松搞定。口感真的很不错,我自己也就吃了2盘。周末的时候,窝在家,吃吃薯条,看看书,又是幸福的一天。
材料准备:土豆两颗,盐巴两小勺,植物油两勺;
第一步:土豆削皮切成条状,切好后用清水冲洗两遍,洗掉表面的淀粉;
第二步:锅内放入适量的清水,加一小勺盐巴煮沸;
第三步:待清水煮沸后,放入土豆条,煮2至3分钟左右捞起,沥水,用厨房纸巾将表面的水分彻底擦干,放凉备用;
第四步:烤盘铺上锡纸,在锡纸上刷上一层植物油,防止土豆条烤焦,再将土豆条依次放上烤盘,让土豆条四周都裹上油,不要重叠放置哦;
第五步:烤箱预热200度,中层,烘烤20-25分钟(根据薯条的上色情况),表面均匀上色以后即可出炉;
第六步;在烤好的薯条上撒上一些黑胡椒、盐,也可以撒上些许欧芹碎哦;
最后,弄个漂漂亮亮的摆盘,开动~
2、薯条可以用烤箱烤吗
薯条可以用烤箱烤。用烤箱烤出来的薯条,口感外脆里嫩。薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。
薯条可以用烤箱烤吗 每100克薯条含有热量298大卡,而一份薯条中就含有热量328大卡,属于热量较高的食物。
薯条也可以用空气炸锅炸出来。用空气炸锅制作薯条,一般是将土豆去皮切条后,按照炸锅的使用说明,正常使用炸锅进行油炸即可。
用空气炸锅制作薯条建议土豆条不要切太细,太细的土豆条有可能容易被炸断裂。
3、如何用烤箱做薯条
薯条吃起来香香脆脆的,是快餐中最常见的一种食品,薯条是用土豆做出来的,所以里面含有大量的淀粉。于是人们在吃薯条的时候还会感觉到有淡淡的甜味。很多人喜欢用薯条蘸番茄酱吃,薯条的做法非常简单,人们自己在家也能做出美味的薯条。下面来看看烤箱怎么做薯条?
薯条是一种以马铃薯为原料,切成条状后油炸而成的食品,是现在最常见的快餐食品之一,流行于世界各地。
大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条
清水冲洗去淀粉
烤箱烤薯条的做法
锅中加入清水和1小勺盐,大火煮沸,等待煮水时在烤盘中铺上锡纸,锡纸上抹匀一层橄榄油,大约1小勺,备用
锅中水沸腾后,加入土豆条汆烫2分钟,捞出沥干水分
加入1小勺橄榄油和少许盐调味,还可以根据自己的口味加入其它香料
将土豆条铺在烤盘上,烤箱选择上下火加热风功能,230度预热5、6分钟,放入烤盘,烤大约15分钟,至土豆条表面金黄起焦
在家里用烤箱制作薯条,只要注意烘焙的温度和时间,同样可以做的非常美味。方法简单,少油又健康,完全可以替代外购的薯条了。
烤箱做薯条的方法无需油炸的薯条
土豆2-3只
植物油15ML
计量勺或电子秤1个
不锈钢盆1只
准备好所有原材料。
将3只土豆去皮,去皮后大概300克左右。
将土豆切成片状,不要太薄,大概1厘米左右的厚度。
再把土豆片,切成土豆条。
将切好的土豆条用清水冲洗,至少2遍,洗去表面的淀粉。
将土豆条沥干水,再用纸巾把水分彻底擦干。
将擦干的土豆条放入不锈钢盆,加入盐和植物油。
把保鲜膜敷在不锈钢盆口,用力摇晃几次,使土豆条上能均匀沾上盐和植物油。将土豆条横跨摆在烤网上,注意保持一些间距。
烤箱预热160度,5分钟。
预热完毕后,160度,上下火,放置中下层,进行烘烤25分钟左右。
发现土豆条上色均匀,两端微焦。即可出炉。
趁热吃的口感最佳!
参考君之烘焙,亲自制作,图片原创。
烤制过程中注意观察,及时调整烤箱温度和烘烤时间。
烤制过程中,如需防止油下滴,可在底部放个烤箱自带的接油盘。
此配方需烤架上烤制2次,可以做2盘薯条。
薯条你还在用油炸吗?试试用烤箱来做,少油更健康,还解放双手
说起薯条,不仅是很多孩子爱吃的,连大人也非常喜欢的。但是常规的薯条大多都是油炸的,吃多了也不健康。这个少油版本的不仅好吃,还彻底解放了双手。自从做了这个,我女儿再也不吵着要去外面买薯条吃了。
【烤箱版薯条】
[材料]:土豆1个,食用盐2小勺,玉米油1小勺。
[制作步骤]:
1、准备好土豆一个,人多可以准备大点的,薯条很受欢迎的,发青发黑发芽的土豆不要食用哈。
2、将土豆洗净去皮以后,先切片再切成条,尽量切的粗细均匀一点,不要切太细了,不然烤完就没了。
3、然后将所有的土豆条两头尖尖的部分切掉,防止在烤的时候两头糊掉。
4、最后将所有的土豆条用清水洗一下,洗去表面的淀粉。
5、锅里放入适量水,加入一勺半的盐,水沸腾后放入土豆条,大火煮两分钟后捞出来。
6、捞出来的土豆条控干水分备用。
7、最后将土豆放入保鲜碗里,放入1勺油,半勺盐,然后盖上盖子轻轻摇晃几下,混合均匀。
8、烤盘放上锡纸,用刷子在锡纸上刷上少许油,防止土豆粘上去。
9、最后将土豆一根根放上去,不需要像我一样放的这么整齐,随意放就可以了。
10、放入预热好的烤箱,空气炸模式,190度,时间20分钟,如果喜欢软一点的,可以设定为15分钟。
一盘外脆里软,巨香无比的薯条就烤好了,不仅简单方便,还不容易食材,最重要的是少油更健康,大家快做起来吧!
[小贴士]:
1、土豆也可以不放盐的,大家可以根据自己的口味选择增减盐的用量。
2、烘烤的时间和温度不是唯一标准,根据实际情况可以适当调整。
教你薯条简单又好吃的做法
4、怎么用烤箱烤薯条?
烤薯条的用料:土豆2个、油少许、盐适量、黑胡椒适量。
烤薯条的做法
步骤1、挑选体形适中的土豆去皮。
步骤2、切成粗细一致的土豆条,尽量不要切太粗,太粗烤起来没那么脆。
步骤3、水烧开,放入半勺盐(勺子大小指的是调料盒里带的那种小勺子,要是土豆多,盐要适量增加),盐是不能省掉,用来给土豆调味的。土豆下锅开始计时,煮两分钟。
步骤4、捞出晾干表面水分,着急的可以用厨房用纸吸干表面水分。
步骤5、烤盘铺锡纸涂上一层薄薄的油,再给土豆条刷上一层薄薄的油,四面都要刷上。
步骤6、送入烤箱中层,上下火220度,烤20分钟。
步骤7、烤到一般的时间的时候要给土豆条翻身。
步骤8、装盘,撒上一点盐轻轻翻拌,烦撒上黑胡椒。
5、烤箱可以做薯条吗
说起薯条,不仅是很多孩子爱吃的,连大人也非常喜欢的。但是常规的薯条大多都是油炸的,吃多了也不健康。这个少油版本的不仅好吃,还彻底解放了双手。自从做了这个,我女儿再也不吵着要去外面买薯条吃了。
【烤箱版薯条】
[材料]:土豆1个,食用盐2小勺,玉米油1小勺。
[制作步骤]:
1、准备好土豆一个,人多可以准备大点的,薯条很受欢迎的,发青发黑发芽的土豆不要食用哈。
2、将土豆洗净去皮以后,先切片再切成条,尽量切的粗细均匀一点,不要切太细了,不然烤完就没了。
3、然后将所有的土豆条两头尖尖的部分切掉,防止在烤的时候两头糊掉。
4、最后将所有的土豆条用清水洗一下,洗去表面的淀粉。
5、锅里放入适量水,加入一勺半的盐,水沸腾后放入土豆条,大火煮两分钟后捞出来。
6、捞出来的土豆条控干水分备用。
7、最后将土豆放入保鲜碗里,放入1勺油,半勺盐,然后盖上盖子轻轻摇晃几下,混合均匀。
8、烤盘放上锡纸,用刷子在锡纸上刷上少许油,防止土豆粘上去。
9、最后将土豆一根根放上去,不需要像我一样放的这么整齐,随意放就可以了。
10、放入预热好的烤箱,空气炸模式,190度,时间20分钟,如果喜欢软一点的,可以设定为15分钟。
一盘外脆里软,巨香无比的薯条就烤好了,不仅简单方便,还不容易食材,最重要的是少油更健康,大家快做起来吧!
[小贴士]:
1、土豆也可以不放盐的,大家可以根据自己的口味选择增减盐的用量。
2、烘烤的时间和温度不是唯一标准,根据实际情况可以适当调整。
用烤箱烤薯条,省油省功夫,还好吃
烤箱做薯条的方法如下:
大土豆一个,去皮,切成粗条。另外要用到的调味料:蒜粉,盐,胡椒粉和橄榄油(或其他菜油)。
把切好的土豆条用上述调味料拌匀,铺到垫了烘焙纸的烤盘上(垫烘焙纸可以防粘,省得刷洗烤盘)。调料的用量根据自己喜欢的口味来斟酌。我喜欢浓浓的蒜香味,所以撒了很多蒜粉。另,如果不喜欢胡椒粉的味道的话,省略也可以。
烤箱预热到华氏400度(摄氏200度),把烤盘放入。烤大约20分钟左右即成,中间把薯条翻面一次,使上色均匀。具体时间应根据切的薯条的粗细做相应调整,以烤熟为准。
烤箱也可以做薯条,而且烤制出来的薯条含有量很低,更加环保,更加健康。