烤箱烤什么蔬菜,家用电烤箱烤蔬菜的做法
1、家用电烤箱烤蔬菜的做法
做法一，烤什锦蔬菜
橄榄油4汤匙，柠檬汁4汤匙，新鲜罗勒1把，粗切碎的，大蒜2瓣，去皮，剁碎，茄子1条，切厚片，红柿子椒2个，去籽，切成宽条，西葫瓜3个，切厚片，鲜香菇6个，去茎
1.将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里，用力搅匀。倒入所有的蔬菜，与调料混匀。盖上碗，放入冰箱腌至少1小时。
2.将烧烤炉预热至高温。
3.将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后，翻另一面，再烤2至3分钟，在此其间，经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。
做法二，柠檬香料蔬菜烤蛋
蔬菜们 一份,蛋 一颗,热狗 一条,柠檬香料 一大匙,橄榄油 一大匙
1、蔬菜们和热狗切小丁 加入柠檬香料和橄榄油搅拌均匀后 放入烤盘
2、把蛋打在蔬菜上 送入烤箱180度C烤10-15分钟 (依照个人喜欢的蛋熟度来调整)
做法三，烤鲑鱼配绿叶蔬菜
葡萄柚（西柚）汁60毫升，芥末酱11/2汤匙，匙蜂蜜11/2汤，干辣椒片1/4茶匙，鲑鱼（三文鱼）排4块（每块约170克），芥蓝菜（kale）680克，削掉粗茎，菜叶切片，橄榄油3汤匙，红甜椒1/2个，去籽后切小块，黄甜1/2个椒，去籽后切小块
1.取一大烤盘（可以放得下4块鱼排），倒入葡萄柚汁、芥末酱、蜂蜜和辣椒片，拌匀。放入鲑鱼排，两面沾上酱汁。盖上盖子，放入冰箱冷藏30分钟。
2.预热上火烧烤器（broiler）。大锅内注入2升水，煮沸。放入芥蓝菜，沸后续煮5分钟。沥干挤掉水分。
3.取一炒锅，下油中火加热。放入甜椒，拌炒1分钟。加进芥蓝菜，续炒3分钟，至甜椒和芥蓝菜变软。蔬菜装盘，保温备用。
4.从酱汁中取出鲑鱼，鱼皮朝下放在垫铝箔纸的烤盘中。留下酱汁备用。
5.烤盘放在烤架上，距火源10厘米，烧烤3分钟。刷上酱汁，再烤3至4分钟，至鱼肉熟透（如果鱼肉过于焦黄，可移到下一层烤架上）。烤熟的鱼排铺放在煮好的蔬菜上，即可上桌。
家用电烤箱，烤蔬菜的做法，那你就用蔬菜把蔬菜洗干净，格电烤箱里烤一下，然后站点调料吃站点将就很很好。
2、烤箱 烤蔬菜 怎么烤
蒜片烤蔬菜的做法
主料：番茄2个、西葫芦1个
辅料：大蒜1头、橄榄油适量、食盐半勺、胡椒粉半勺
蒜片烤蔬菜步骤：
1、西葫芦和番茄洗干净
2、切成薄片
3、交叉着码在盘子里
4、大蒜剥皮切成蒜片，撒在蔬菜上
5、淋上橄榄油，撒半勺胡椒粉和食盐
6、烤箱上下火190度预热
7、烤盘放中层，，烤15分钟，换上层继续烤五分钟即可
8、西葫芦好吃的想哭
1.首先准备一只大大的烤盘。 垫好锡纸。 烤箱预热450F ，将自己喜欢的蔬菜切成大块。
2.蔬菜铺在烤盘里以后洒上盐和黑胡椒浇上橄榄油拌匀。
4.送入烤箱烤一个小时左右，中间翻动一次。 烤好后放凉，吃的时候用少量的醋可以吃了.
1.烧烤：芦笋、玉米、茄子和蘑菇。这类食物可直接在炭火上略加烧烤，香味十足。最好将蔬菜上刷点食用油。先在大火上烤适当的时间，再放到中火处慢烤片刻即可。烧烤过程中应经常翻动，防止烤焦烤糊。
2.煎炒：球芽甘蓝、绿叶蔬菜、蘑菇和辣椒。用食用油煎炒蔬菜，最重要的是掌握烹饪时间，绿叶蔬菜通常几分钟就会体积大减。烹调过程中，要观察蔬菜色泽，或是品尝口感，防止烧过头。
3.烤箱烤：甜菜、南瓜、胡萝卜、花菜和红薯。用烤箱烤蔬菜相对较慢，烤制过程中蔬菜中的天然糖分会分解，蔬菜口感更甜，味道更浓。
4.烤制之前，务必在蔬菜上刷点食用油，置于平底烤盘等容器内。烤制过程中还应适当翻动，这样烤制的蔬菜色泽更均匀。烤箱温度取决于蔬菜切块大小，大多数情况下，烤箱温度宜设置为204摄氏度至232摄氏度。
：人民网-不同蔬菜的6大烹饪方法最健康 茄子蘑菇能烧烤
天气一热，味口也差了很多，感觉上鸟儿又瘦了一点，夏天真是容易减肥的季节。站在炽热的室外，等搬运工搬烤箱，中午没吃午饭，下午一站就是三个多小时，又热又渴又饿，呵呵，真是“烤”验人呀！现在正在计划一次远行，非常远的远行，放松一下自己。当然这样的事情，是LG操心的事情，鸟儿只需要坐享其成，真是开心哟，鸟儿非常期待呢！今天上一道有点特别的菜式——肉末雪菜烤娃娃菜，第一次烤娃娃菜吃，因为加了雪菜的关系，非常下饭哟！
〖主料〗娃娃菜半棵
〖辅料〗猪肉适量雪里蕻适量独蒜半个植物油1大勺生抽1大勺食盐适量鸡精适量色拉油适量
蒜用压蒜器压茸
锅入油，爆香蒜末，将肉末炒断生
加入雪菜和其他调味料炒香关火
准备好锡纸，将娃娃菜洗净撕开一片片的。铺一片在锡纸中间，铺上肉末雪菜，再盖一层娃娃菜，如此反复两遍，也就是三层娃娃菜，两层肉末雪菜
用锡纸完全包住，两头拧紧
烤箱预热170度，入烤箱烤10分钟左右即可。
〖烹饪技巧〗不易铺太厚，三层两夹最好哟！时间也不要烤长了，否则会流失过多水分。
2、调味料方面可以更加丰富一些，鸟儿基本没有用太多调味料，简单朴素点吧。
金针菇、土豆、圆白菜、尖椒 、韭菜
孜然，辣椒面，麻椒面，油，盐，芝麻，甜面
烤蔬菜_烤箱版的做法：
1、把各种蔬菜洗干净，沥干水份。
2、金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。
3、尖椒要用刀划上两个口子，这样好进味道
4、韭菜用牙签串好备用
5、土豆去皮，切成薄片备用
6、圆白菜切好备用
7、然后就是调酱料了，把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀，待用。
8、烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤5分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤10分钟，美味的蔬菜就烤好了。
烤箱烤蔬菜，首先把蔬菜洗干净化，瓜类对半切开 ，放点佐料涂在上面， 然后用托盘装上放进烤箱，设定时间开机，接下来等着吃烧烤吧。
3、烤箱烤青菜的做法 怎么用烤箱烤蔬菜
1、食材：西红柿1份、西兰花1份、彩椒1份、土豆1份、青菜1份、橄榄油、黑胡椒、盐、柠檬。
2、首先将买好的蔬菜洗干净，切成块或者条状（便于烤），然后放在干净好的容器里。
3、接着在放蔬菜的容器中加入橄榄油、盐和黑胡椒，挤几滴柠檬汁（调味用，很好吃的），然后搅拌均匀。
4、将搅拌好的蔬菜放入烤盘，装盘摆好（烤盘里要垫上一层锡箔纸，蔬菜放在锡箔纸上）。
5、放入烤箱，大约200度左右的温度，加热10分钟左右，再放入青菜。
6、最后继续加热10分钟左右，关闭烤箱，即可，一份色香味俱全的烤蔬菜就好了。
4、烤箱做菜食谱大全
一、蒜蓉金针菇烤花蛤虾
鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。
1、虾洗净，减去虾须，开背去虾线，加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。
2、蒜蓉红椒切末，热油锅，煸香蒜蓉。
3、金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。
4、烤箱上下火200度，预热
5、花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。
6、大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行，千万不能煮太久。
7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油，然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。
8、因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上。
9、放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10到12分钟，具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定
10、最好，烤个8到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了，出锅撒葱花白芝麻即可。
二、锡纸烤排骨
肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐。
1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水，期间换一次水，捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。
2、加入葱末、蒜末和姜丝，下一勺豆豉，一勺黄豆酱，黄酒一勺，蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少许盐拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上取出。
3、烤盘铺一张足够大的锡纸，将腌制好的排骨平铺其上，再取一张锡纸盖在上面，边缘折好。
4、放入预热好的烤箱，上下管220度烤制60分钟，取出，划开锡纸，撒少许白芝麻。
5、再次放入烤箱，继续烘烤5-10分钟即可。
茄子、辣椒、蒜末、盐、油、酱油、孜然粉、葱花。
1、茄子洗净后拭干水分，烤箱预热200度，烤盘铺锡纸，在茄子全身刷一层食用油，中层，上下火200度烤30分钟。
2、用锅铲拍一拍茄子看看是不是感觉到软软的， 这样就是烤好了！
3、用刀在茄子中间由头至尾划开，不要划到底噢！不然会漏！再用勺子把茄子扒拉开一些，露出里面。用小刀划一划，让茄子肉松散方便入味。
4、用3勺油、2勺酱油、1勺盐、孜然粉还有蒜末混合均匀调成酱汁。（根据实际情况增减比例）我用的是六月鲜酱油，味道比较淡，酱油可以用生抽替代，但不要用老抽噢！烤好后茄子会出汁，如果茄子比较干可以加2勺水。
5、把酱汁浇在茄子里，用勺子弄匀。撒把葱花，然后撒辣椒碎，孜然粉，最后再入烤箱200度中层烤5-10分钟即可。
四、香酥烤猪蹄
猪蹄、六月鲜生抽、香醋、耗油、冰糖、啤酒、食用油、烧烤粉、生姜、桂皮、八角、花椒、香叶、甘草、丁香、白芷、甘草、胡椒粒、干辣椒。
1、猪蹄清洗干净，用刀子剔除残存的猪毛。锅里坐水，倒少许料酒，几片生姜，猪蹄冷水下锅，煮沸五分钟左右关火。
2、焯水煮熟的猪蹄倒进盆里，冷水洗净浮沫。
3、锅里放油，冰糖放进去炒出糖色，然后倒进洗净的猪蹄，炒上色后放一大块生姜，把洗净的大料（八角，桂皮，丁香，白芷，香叶，甘草，花椒，干辣椒，胡椒粒）放进去翻炒。炒出香味，加料酒，香醋，再放生抽（不用放盐，生抽可多放一些）和蚝油。
4、所有调料放进去翻炒均匀，上色比较淡，不用着急，也不用放老抽。继续炒几分钟，然后倒一瓶啤酒进去，盖上锅盖中火煮五六分钟。
5、猪蹄慢慢上色了，汤汁收一半的时候关火，然后猪蹄连汤汁一起倒进电高压锅，压30分钟左右。
6、把煮熟的猪蹄夹出来，烤盘铺上油纸，带皮那面朝上，均匀码放在烤盘上，上下火180或者200度，放进烤箱烤一刻钟取出，烧烤粉均匀撒在上面再进烤箱，继续烤5分钟。喜欢焦一点的可以适当延长时间。烤好后装盘撒香菜碎或者葱花。
五、香草柠檬烤鱼
现磨海盐、鱼、现磨黑胡椒、大蒜、新鲜迷迭香、柠檬、香叶、橄榄油。
1、先把鱼打理干净，表面和内部都撒上现磨黑胡椒和海盐。
2、然后把大蒜压成泥，抹在鱼身和内部。
3、把柠檬片，迷迭香和香叶塞进鱼肚子和表面，淋上较多的橄榄油。
4、把整条鱼用锡纸包裹起来，烤箱预热200摄氏度，上下火烤30分钟左右。
六、脆皮烧肉
五花肉、盐、葱段、小葱、姜片、花椒、八角、白胡椒、五香粉、糖、料酒。
1、五花肉去毛洗净，冷水入锅，加入料酒，花椒，八角，糖，葱段，姜片，小火煮30分钟。
2、如果喜欢吃味道浓厚的，可以把煮好的肉留在锅中，泡2个小时再取出。
3、将煮好的五花肉擦干水分，撒上胡椒粉和五香粉，揉搓入味。
4、用粗针在肉皮上戳戳戳，密集的小洞是脆皮的关键所在。
5、用锡纸把肉包裹起来，肉皮朝上，在皮上先刷一层白醋，然后铺上厚厚的一层盐，厚度大概为0.5厘米。
6、烤箱预热200度，200度烤一个小时。
7、1个小时完成后，取出五花肉，去掉锡纸和盐层，再放入烤箱，250度烤40分钟，至脆皮金黄。
8、最后的40分钟，你会听见烤箱里噼里啪啦的声音，这是在形成脆皮
巴浪鱼、蜜汁烤鸡腿等。
一、香烤鸡翅
准备：鸡中翅15只、蒸鱼豉油2汤匙、麻油2汤匙。
1、鸡翅洗好擦干， 用刀在鸡翅上割几道条痕，这样更容易入味。
2、将鸡翅放入保鲜袋， 倒入调料， 然后按压保鲜袋，将里面的空气挤出。
3、扎紧保鲜袋， 腌1小时。
4、将烤箱温度调到200度， 上下火，预热3分钟。
5、锡纸卷起，倒入一些油，将由抹匀。
6、将锡纸放在烤架上， 放入腌好的鸡翅。
7、烤箱预热20分钟，上下火200度， 将烤架放入烤箱中层。
8、20分钟后，取出鸡翅，翻到另一面， 并将锡纸上的油倒掉。
9、再放入烤箱烤10分钟即可完成。
二、烤红薯烤箱版
准备：番薯两个。
1、把红薯刷洗干净。
2、放入铺了锡纸的烤盘。
3、放入烤箱中层，200度火烤1小时左右，烤至红薯出汁。
三、烤箱巴浪鱼
准备：鱼，盐，味精，醋，孜然粉各少许。
1、将鱼洗净，打花刀。
2、多加盐，少味精，少醋腌制30分钟。
3、用纸吸干水份，放入锡纸，并在烤盘上刷上油。
4、放入烤箱预热，中层200度烤15分钟。
5、在雨上刷点油，撒上孜然粉，上层烤5分即可。
四、蜜汁烤鸡腿
准备：鸡腿、土豆、食盐、蒜、料酒、香油、白糖、五香粉、胡椒粉。
1、鸡腿洗好，用以上酱料腌制3个小时。
2、在腌制好的鸡腿上，划上两刀。
3、在烤盘上铺上锡纸、刷上油，摆上切好的土豆片。
4、将鸡腿放在土豆片上，涂上烤肉酱，撒上黑胡椒粉。
5、用250度火烤20分钟，然后取出翻面，再涂抹上一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。
一、蒜蓉金针菇烤花蛤虾
鲜虾、花蛤、蒜、金针菇、盐、糖、蒸鱼豉油、料酒、姜、蒜。
1、虾洗净，减去虾须，开背去虾线，加姜蒜片，盐糖蒸鱼鼓油料酒腌制30分钟。
2、蒜蓉红椒切末，热油锅，煸香蒜蓉。
3、金针菇去除根部杂质，洗净，控干水分，平铺在烤盘上。
4、烤箱上下火200度，预热
5、花蛤洗净，水烧开，加点点盐，下花蛤。
6、大概一到两分钟，花蛤就基本开口，个别没开口的可以用手指掰开就行，千万不能煮太久。
7、将腌制鲜虾的酱汁均匀倒在金针菇上，并撒上一勺蒜蓉油，然后在开口的虾背上码上蒜蓉油。
8、因为花蛤没有腌制，所以在剩余的蒜蓉油中加一点点盐，搅拌均匀，码到花蛤上。
9、放入预热好的烤箱中层，上下火200度，烤10到12分钟，具体时间请根据自己的烤箱温度和食材大小决定
10、最好，烤个8到十分钟的看一下成熟的程度，烤过火就不好吃了，出锅撒葱花白芝麻即可。
二、锡纸烤排骨
肋排、葱、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜、豆豉、黄豆酱、黄酒、盐。
1、排骨斩小块后泡清水中半小时去除血水，期间换一次水，捞出沥干后用厨房纸吸去多余水分放入料理盆。
2、加入葱末、蒜末和姜丝，下一勺豆豉，一勺黄豆酱，黄酒一勺，蚝油一勺、生抽一勺、老抽1/4小勺、蜂蜜1小勺，加少许盐拌匀，盖保鲜膜放入冰箱冷藏腌制4小时以上取出。
好像做菜的时候他情况下点击产生这种制作的方法，猜拳已经口感各方面的做法是真要命，却又由什么？
5、烤箱做脱水蔬菜窍门窍门 哪些蔬菜适合拿来脱水烘烤
胡萝卜两根、大蒜苗，香葱，豇豆，芹菜，香菜，青椒等适合脱水的蔬菜随意。
2、做法：
（1）胡萝卜是最适合做脱水蔬菜的食材，以它为例。
（2）首先把胡萝卜清洗干净。把胡萝卜擦丝或者切片，这样速干得更快。但所擦的丝不要太细，中等就可以。其它食材可以切片或段。
（3）烤盘垫上油纸，把胡萝卜丝平铺在烤盘上。
（4）烤盘放入烤箱中层，上下火120度，同时热风循环功能烘烤。中间注意翻动几次，烤箱可以开一个小缝隙，让热气散出，胡萝卜丝大约90分钟就可以烘干，如果是片在适当加长时间。
（5）烘好的蔬菜很干爽，这样切丝的胡萝卜丝煮面就可以直接放入锅内，无需提前浸泡。
（6）香菜也是调味的好东西，洗干净切段，同样放入烤箱烘烤。
（7）烘好的香菜干颜色很绿，做汤吃调味很方便。