烤箱烤素材,烧烤烤素菜怎么烤

1、烧烤烤素菜怎么烤

1、新鲜的蔬菜放进水中浸泡，然后清洗干净；

　　2、烧开一锅水，水中加入盐和几滴油，将豇豆下锅煮至熟，然后捞出过凉水；

　3、另起锅烧水，水中加入盐和几滴油，将韭菜下锅煮半分钟，然后捞出过凉水；

4、将蔬菜沥干水，然后卷成自己喜欢的样子，可以盘成圆形，也可以切小段，然后用竹签子串起来；

　　5、在蔬菜上下表面刷一层熟油，分别撒上烧烤料，撒上芝麻，200度预热的烤箱烤10分钟，烤到豇豆表面收缩为止。

　　1、豇豆下锅焯水的时间要长一些，韭菜的要短一些，否则影响成品口感；

　　2、形状无需拘泥，我做过的直接切段然后串起来的效果也很好，非常受小盆友欢迎；

　　3、最后烤一下，可以让蔬菜的口感更好。

2、烤箱烤蔬菜烤多长时间 烤箱烤蔬菜烤多久

1、电烤箱烤蔬菜,当温度设定在160-180度之间时,一般烤20分钟左右即可。

2、准备白花椰菜、胡萝卜、玉米笋、四季豆、菇类、牛排粉黑胡椒。

3、白花椰菜(或绿花椰菜)，切小朵，洗净，水沥干。

4、其他蔬菜、菇类(种类没有限制)，切片(小块)，洗净，水沥干。

5、取烤盘，淋上橄榄油3大匙。把所有要烤的蔬菜放在烤盘上。

6、再淋上橄榄油2-3大匙，撒上蒙特娄牛排粉1-2大匙、黑胡椒1小匙。

7、烤箱200度，烤18至20分钟，完成。

3、烧烤烤素菜技巧 烧烤烤素菜有什么技巧

1、蔬菜前烤箱预热，烤箱调到200度预热10分钟，可以根据自家的烤箱适当调整。

2、蔬菜烤前肯定会清洗，要先把水分沥干，否则不能烤出漂亮的颜色，把蔬菜切成均等的形状，保证受热均匀。

3、撒调料要均匀，烧烤蔬菜的过程中，要加调料来增加蔬菜的美味，所以在撒调料时要适量均匀，再加上香料粉和新鲜香草，淋上少许的柠檬汁，烤蔬菜更好吃。

4、烤蔬菜的过程中，每隔10分钟左右检查烧烤程度，烤到蔬菜的边缘略呈焦状，且能够用叉子轻易地叉起就能出炉。

4、家用电烤箱烤蔬菜的做法

做法一，烤什锦蔬菜

橄榄油4汤匙，柠檬汁4汤匙，新鲜罗勒1把，粗切碎的，大蒜2瓣，去皮，剁碎，茄子1条，切厚片，红柿子椒2个，去籽，切成宽条，西葫瓜3个，切厚片，鲜香菇6个，去茎

1.将橄榄油、柠檬汁、罗勒叶、大蒜放在一个中碗里，用力搅匀。倒入所有的蔬菜，与调料混匀。盖上碗，放入冰箱腌至少1小时。

2.将烧烤炉预热至高温。

3.将腌好的蔬菜直接放烧烤架上烤或串在烧烤签上烤。烤2至3分钟后，翻另一面，再烤2至3分钟，在此其间，经常刷一些腌汁在菜上。也可以根据你喜欢的嫩度调节烧烤时间。

做法二，柠檬香料蔬菜烤蛋

蔬菜们 一份,蛋 一颗,热狗 一条,柠檬香料 一大匙,橄榄油 一大匙

1、蔬菜们和热狗切小丁 加入柠檬香料和橄榄油搅拌均匀后 放入烤盘

2、把蛋打在蔬菜上 送入烤箱180度C烤10-15分钟 (依照个人喜欢的蛋熟度来调整)

做法三，烤鲑鱼配绿叶蔬菜

葡萄柚（西柚）汁60毫升，芥末酱11/2汤匙，匙蜂蜜11/2汤，干辣椒片1/4茶匙，鲑鱼（三文鱼）排4块（每块约170克），芥蓝菜（kale）680克，削掉粗茎，菜叶切片，橄榄油3汤匙，红甜椒1/2个，去籽后切小块，黄甜1/2个椒，去籽后切小块

1.取一大烤盘（可以放得下4块鱼排），倒入葡萄柚汁、芥末酱、蜂蜜和辣椒片，拌匀。放入鲑鱼排，两面沾上酱汁。盖上盖子，放入冰箱冷藏30分钟。

2.预热上火烧烤器（broiler）。大锅内注入2升水，煮沸。放入芥蓝菜，沸后续煮5分钟。沥干挤掉水分。

3.取一炒锅，下油中火加热。放入甜椒，拌炒1分钟。加进芥蓝菜，续炒3分钟，至甜椒和芥蓝菜变软。蔬菜装盘，保温备用。

4.从酱汁中取出鲑鱼，鱼皮朝下放在垫铝箔纸的烤盘中。留下酱汁备用。

5.烤盘放在烤架上，距火源10厘米，烧烤3分钟。刷上酱汁，再烤3至4分钟，至鱼肉熟透（如果鱼肉过于焦黄，可移到下一层烤架上）。烤熟的鱼排铺放在煮好的蔬菜上，即可上桌。

家用电烤箱，烤蔬菜的做法，那你就用蔬菜把蔬菜洗干净，格电烤箱里烤一下，然后站点调料吃站点将就很很好。

5、用电烤箱烤蔬菜要多久 用电烤箱烤蔬菜要多长时间

1、 电烤箱烤蔬菜,当温度设定在160-180度之间时,一般烤十分钟左右即可。

2、温度设定160到180度，蔬菜洗净，沥干水份。金针菇根去除，用培根卷好，牙签插好。（蔬菜备好）调酱料，甜面酱和豆瓣酱搅拌均匀。铺好锡纸，200度预热，蔬菜铺烤盘上，刷油、撒盐，中层上下火烤5分钟，刷一遍油、酱即可。