蒸箱和烤箱一体好吗,蒸烤一体机的优缺点是什么-
1、蒸烤一体机的优缺点是什么?
遇到不懂的问题，先看百度百科，相信你会找到自己想要的答案。
蒸烤一体集成灶-百度百科
1、蒸烤一体集成灶采用侧吸下排烟技术，相比传统上排式油烟机的风口距离油烟源头更近，吸油烟效果更好，油烟吸净率高达95%以上。油烟刚冒出来就被吸走了，油烟不过脸，解决了烹饪过程中油烟危害以及油烟带来的健康隐患。此外，下排风式设计，令噪音源离耳朵更远，同时应用隔音技术，相比传统油烟机，蒸烤一体集成灶噪音更低。
2、蒸烤一体集成灶的下排风设计，避免了传统上挂式油烟机碰头、滴油的问题。蒸烤一体集成灶模块化的独特设计，各模块可单独拆卸，清洗或维修非常简单，无需专业人员，自己就可以动手操作。部分高端蒸烤一体集成灶可通过特殊设计实现蒸汽后排自清洗功能。
3、蒸烤一体集成灶将油烟机、灶具、蒸箱、烤箱、消毒柜多功能集成于一体，一台集成灶相当于五台独立功能的厨房家电。它在消毒柜集成灶和蒸箱集成灶的基础上进一步释放了厨房的空间潜能，优化厨房装修流程，厨电安装一步到位。并且，蒸烤一体集成灶功能集成，能够实现上炒/炖的同时下蒸/烤。
经过对智能集成灶多年来的钻研努力，i-SENG智能烹饪系统经过了从1.0到4.0的升级进化，实现了包括大屏控制、语音功能、智能菜谱、烹饪导航、IoT功能等全方面的智能化，体现智能集成灶行业最顶尖的技术成果。
森歌i9超级魔方搭载i-SENG智能烹饪4.0系统，带来了10寸超级中枢，7大物联智能，5大专家级烹饪系统。在烹饪技艺、蒸烤口感等维度实现省级，10寸大屏作为整机的控制中心，还能够体验全屋互联、多媒体播放等丰富内容。系统内置“天猫精灵”，通过语音与手势让集成灶控制更加便捷，还有手机智控远程操作，让厨房烹饪与以往大不相同。
烟灶蒸烤的全面性能升级，i-SENG 4.0智能控制，让i9魔方系列智能集成灶兼具强劲的性能表现与人性化的智能交互功能，更为厨房增加了一道安全保障。其外观也选用了具有质感的不锈钢与黑炭金玻璃台面组合，美观科技与实用度巧妙结合。森歌魔方系列的品质感、专业度、智能化、安全性都居于行业顶端，从内到外展现出“高端智能集成灶”的应有形态。
首先，我们不能简单地被“蒸烤一体机”这个名字骗了，以为蒸烤一体机就是简单把蒸箱和烤箱的功能放在同一台机器上。咱们先来看看百度百科上给蒸烤一体机下的定义蒸烤一体机
（1）森歌蒸烤一体机除了包含了蒸箱、烤箱的功能，还附加燃气灶、油烟机等功能，实现一机多用。原来要花多台机的钱，现在花一台机的价格就能实现以上功能。
（2）厨房是一个家的重要组成部分，厨房空间布局直接影响生活质量。拥挤的厨房，各种工具机子遍布，杂乱无章。不仅影响美观，更影响烹饪的心情，做饭变成了煎熬，吃饭变成了凑合。
森歌蒸烤一体一机多用，一台机的空间，就可实现之前多台设备的功能，避免了上面提到的机子闲置，大大提升了蒸烤一体机的使用频率。
不再为厨房的收纳问题头疼，厨房空间得到最大利用率，大幅节省空间，对于小户型非常友好，毕竟现在房价这么贵，省下一平米的空间也是大价钱了。
（3）蒸烤一体机是支持24小时预约的，可以解决不想早起做早餐的难题，同时可以解决白天劳累一天回来还要动手做菜的烦恼，下班回到家就可以吃饭了，而且蒸烤一体机有智能菜谱功能，直接放好食材进去就好了，当个甩手大厨。
优点：节省空间。
厨房是一个家的重要组成部分，厨房空间布局直接影响生活质量。拥挤的厨房，各种工具机子遍布，杂乱无章。不仅影响美观，更影响烹饪的心情，做饭变成了煎熬，吃饭变成了凑合。
蒸烤一体机一机多用，避免了上面提到的机子闲置，大大提升了蒸烤一体机的使用频率。不再为厨房的收纳问题头疼，厨房空间得到最大利用率。
缺点：加热速度慢。
蒸烤一体机可以取代微波炉加热，食物的营养成分可以得到更大程度地保留，但是蒸烤一体机的加热一般都要5-10分钟，不像微波炉，两到三分钟就可以搞定。这是因为两者的加热方式不同。
市面上现在也开始出现了微蒸烤一体机，在蒸烤一体的基础上加入了微波的功能，理论上可以缩短烹饪时间。但是目前技术并不成熟，如果对这个机器感兴趣的建议过两年再回来看看有无技术革新。
1、看类型。
蒸烤一体机主要分为台式和嵌入式，相对来讲，台式会比较便宜，也适合大部分家庭，直接放在桌面上就可以使用了。
2、看容量。
其实对于一般家用蒸烤一体机来说，30升左右是能够满足基本需要的，再往上的容量更多起到锦上添花的效果。
蒸烤一体机优点是能蒸能烤、功能多、做出来的食物口感好，要说缺点嘛，就是比单一的烤箱或者蒸箱价格偏贵一些，不过还是蒸烤一体机更实用，迅达这个牌子的就不错，能蒸能烤还能炸，一机多用，挺划算的。各方面都有保障加速了解下。
2、蒸箱和蒸烤一体机哪个更实用
蒸烤一体机。
蒸烤一体机最近几年在厨电市场是比较火热的，也是一种新型厨电，而且价格上也是比较昂贵的，台式机入门基本都是1k以上，嵌入式基本都是3k以上，如果不是经常在家做饭，真心不是很建议。蒸烤一体机的功能比较全面，它不仅仅用于蒸，还可以拷、炸、炖、煲、发酵、保温、解冻等等功能，这些功能是蒸箱无可比拟的，实用性更强。
蒸烤一体机的优点：
1、功能强大
蒸烤一体机顾名思义，将蒸箱、烤箱微波三种功能集合于一体，功能性更加强大。相比之下，普通的烤箱、蒸箱功能比较单一，使用便捷度并不比一体机好。
2、蒸烤速度快，口感佳
除了功能强大外，细节的设计也比普通烤箱具备优势。普通的烤箱只能单独的蒸烤，而一体机则是烤蒸烤蒸反复循环，形成加湿烤或者高温蒸，力道足速度快，重点是不会干，所以食物出炉后的口感更好。
3、智能化操控
蒸烤一体机实现了智能化操作，不少一体机内还会内置菜谱，预设好模式后，将食材放进去就行，到时间取出来食用即可，省事儿省力，对于不会做饭或者不想下厨的懒人最为友好。
蒸烤一体机不仅有蒸烤炸三种烹饪功能，还有保温、发酵、消毒等多种功能，更实用。
森歌i5双腔智能蒸烤集成灶为了满足大众的蒸烤需求，创新升级80L超大蒸烤容量，45L蒸烤箱+35L蒸箱黄金组合，双腔同烹，八大烹饪组合，随心搭配效率高，多人聚餐也能轻松搞定。
蒸烤箱搭载3D循环烤设计，三面热源配合循环风扇，实现腔内温度均衡。还能实现补水式蒸汽嫩烤，保证食材外酥里嫩。150℃高温蒸，高效蒸透食材还原本味。更有时下流行空气炸功能，轻松解锁网红美食。而蒸箱具有的3D独立蒸功能，新一代平盘式加热盘瞬间产生大量蒸汽，蒸汽动态平衡技术快速通过烟机将废气后排，持续循环作用避免串味。
20m3/min超大风量，即使是中式爆炒也不会出现油烟弥漫的现象。同时还解决了油烟机碰头、滴油、呛鼻等问题，让下厨更简单。
900Pa最大静压值，高层公共楼道也不会出现油烟倒灌的现象，让厨房彻底远离油烟困扰。
家庭聚餐往往还有另外一个问题，菜出锅后还没上桌就已经凉了。森歌同样考虑到了这个问题，60℃恒温置物台设计正是为解决它而生。既是置物台，也是保温柜，美味随时可享，再也不用担心菜凉的尴尬。
3、蒸烤箱一体机好用吗?和单独的蒸箱、烤箱有什么区别?
在新房装修期间，厨房配备了蒸汽烤箱一体机。当我第一次把它买回家时，我父母认为它和普通烤箱没什么不同，但价格很高。我交智商税了吗？我相信很多人对一体式蒸汽烤箱机也持这种态度。为了让您对一体式蒸烤箱机有更深入的了解，今天我将从我个人的实际使用经验中谈谈我的感受。
集成蒸汽烤箱机器与独立蒸汽烤箱和烤箱有什么区别：
使用后，我发现这两种电器的工作原理没有太大区别，主要区别在于功能。一体化蒸烤箱机属于蒸烤箱和烤箱的组合。具有蒸汽装置和烘烤管，实现一机多用。这两种功能在一台机器中相互帮助，因此集成的蒸烤机可以实现蒸烤之外的更多烹饪模式。
使用集成蒸汽烤箱的感觉：① 强大的
不得不说，一体式蒸汽烤箱机器真的很强大！它不仅可以蒸煮和烘焙食物原料，还可以制作蛋糕、发酵面包和米酒、酸奶、解冻的热菜，甚至可以进行空炸。它可与许多小家电媲美，而且非常容易使用。
② 节省空间
一台机器可以实现多种功能，无需购买各种鸡排和小家电。我家是一个桌面蒸汽烤箱，外观精致。它在厨房的桌子上看起来很好，没有占用任何空间。
③ 智能控制，使用方便
触摸屏操作，多档位调整，清晰的数据显示，并配备10多个菜单，家长可以轻松使用。
我真的很喜欢这个蒸烤箱的视觉设计（内置视觉灯）。每次我蒸和烤配料时，我都能从外面清楚地看到内部情况。我通常在烤肉时控制温度，外部的观察可以随时调整，非常人性化。
④ 这些配料味道很好
我买的这台一体式蒸烤箱在顶部和底部都有螺旋加热管。配料的烘焙温度是平衡的。高温热空气还可以去除配料中的油脂，改善配料的味道。
这是一种直接喷射蒸汽设计，可快速蒸煮食物，口感良好。比如，平时蒸的海鲜不仅软嫩，而且新鲜，特别符合家庭口味！
蒸汽烤箱一体机也有一些小缺陷：① 小容量
家中使用的蒸烤箱容量为30L，可满足三人的需要。然而，当客人来到家里做饭时，他们有点不知所措。在这个时候，我很遗憾我没有花很多钱买一个大容量的嵌入式系统。
② 底盘中的水和蒸汽
使用后底盘上会有轻微积水，高温蒸煮配料后，门上会有蒸汽。需要及时清洗，有点麻烦。蒸汽烤箱是一种一体机，不需要电。它是否耗电完全取决于使用频率。我的蒸汽烤箱使用频率更高，每天大约1小时，最多1千瓦时，这是完全可以接受的。此外，蒸汽炉一体机本身属于密闭容器。当达到设定温度时，它将缓慢输出热量，并且该过程不会消耗高功率。
您想购买集成蒸汽烤箱机吗
如果厨房很小，对蒸煮和烘焙的需求很高，那么购买蒸煮和烘烤烤箱是很方便的；如果厨房空间大，对蒸煮和烘焙的各项指标要求很高，则更适合购买独立蒸煮和烤箱。
蒸烤箱一体机是现在很多厨房必备的家用电器和单独的蒸箱，和烤箱相比，能够同时进行烹饪，效率会比较高一些，非常好用
非常的好用，和单独的烤箱蒸箱相比，占据的面积是比较小的，并且价格是比较划算的。
是比较好用的，可以更好的进行安装，功能比较多，价格也是比较划算的。
4、蒸烤一体机好吗,还是单的烤箱好?
蒸烤一体机好吗，还是单的烤箱好？这个问题我来回答吧
如果真的有“蒸”和“烤”的需求的话，那么一个能内嵌到橱柜里的蒸烤箱一体机肯定好过于还需要占据台面上不小的一块位置的蒸箱+烤箱（哪怕是单独的蒸箱或者烤箱，所占的空间面积也是相当大的）。
所以，光是从“外表美观”和“节约空间”来说，肯定是选择蒸烤箱一体机比较好。何况，蒸烤箱一体机无论是蒸还是烤，处理食材的效果都比普通的蒸箱和烤箱更好。
其实很多朋友在购买蒸烤箱之前，并没有了解清楚蒸烤箱的分类。市面上的蒸烤箱其实是分两个大类的，一类是以蒸箱功能为主的蒸烤箱，另一类是以烤箱功能为主的蒸烤箱，看似都是蒸烤箱，但是使用体验却有很大的不同。
①“蒸”功能为主的蒸烤箱
这类蒸烤箱表现为没有下发热管，沸腾式蒸发盘的蒸烤箱也是没有下发热管的一种，或者下热管只是用来加热冷凝水的（恒温盘），这些都是用蒸箱为基础改进过来的。这种蒸烤箱只适合蒸，在烤方面的能力非常弱，发热管更多的起到的是起到辅助加热的作用。
②“烤”功能为主的蒸烤箱
这类蒸烤箱表现为有上下发热管，可以上下独立控温，发热管为M型或者多U型，这些都是用烤箱为基础进行改进的。这类蒸烤箱适合烤，做烘焙、烘烤烹饪都是没有问题的，在蒸方面也是达到平均水平，综合烹饪能力比较出色，适合大多数的家庭使用。
那么，烤箱和蒸烤一体机到底有什么区别，后者是否真的好于前者呢？
功能方面对比：
嵌入式蒸箱、烤箱的功能不用多说，就是蒸烤和烤箱的功能；而蒸烤一体集成灶的功能就比较全面了，除了有油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱之外，还有消毒柜、保温柜、解冻发酵等功能。
空间利用率对比：
如果厨房装嵌入式蒸箱、烤箱的话，且不说会不会占据很大空间，油烟机、燃气灶还是要单独购买、单独安装的。蒸烤一体集成灶单从外观来看，解放了厨房上部空间，把多功能集合在一起，蒸烤箱也不会占据厨房其他空间，空间利用率方面完胜。
容量方面对比：
蒸烤一体集成灶的蒸烤箱容量比较大，凯度蒸烤一体机蒸烤箱容量高达60L，日常不管是蒸还是烤，都不用特别考虑食材的大小，可满足多种食物同时烹饪，来客人时也能从容面对；而嵌入式蒸/烤箱的容量一般都比较小，日常使用的受限程度也相对比较大。
如果你只是抱着普通家用的目的制作美食，建议选择蒸烤一体机，因为它不仅能蒸善烤，还多了嫩烤功能，这样在烹饪方式、口味上也有了更多选择。如果是对烘培要求高的，还是建议单独分开的蒸箱、烤箱组合。
你好，很高兴回答你的问题
蒸烤一体机从做饭性能上来说是个趋势，近些年逐渐走向成熟的新产品。给你从几个方面分析一下蒸烤一体机，然后再给你讲讲独立的蒸烤各有什么优势，目前都是什么现状。
一、蒸烤一体机的优势
省空间，以前两个内胆干的事，现在一个就干了，省下的一个空间可以储藏别的东西。就连搞卫生也少清理一个电器。
省事，比如以前弄个黄金烤馒头，弄好了面粉，放蒸箱蒸好馒头后，然后拿出再放入烤箱烤。现在一体机不用换空间就能实现，而且不易烤的馒头太干。
3. 省钱，同品质蒸烤箱一体的与独立的要省20%的钱。
4. 实用，蒸烤一体机有独特的组合功效，能在烤的食品缺失水分的情况下补水，能让食物外面金黄，里面嫩滑可口。比如烤鸡翅，烤鱼，烤面包等。
二、蒸烤一体的实际情况。
无论烤箱还是蒸箱都要做到360度无死角温度一致，只有这样才能让食物熟的程度一致；另一个点就是箱体里的温感探头灵敏度要高，这样显示给你看到的温度才是准确的。
蒸烤一体机能达到无论蒸还是烤受热均匀，烤功能的加热布局如上图所示，很多蒸烤一体仅仅是上面有一些加热管，这种都卖得便宜，主要是烤不出效果，蒸的上面层也不行。
蒸烤一体机的蒸箱功能必须采用两侧和后侧直喷蒸汽技术，就像公园浇花一样几个角度喷蒸汽。如果采用下面一个圆盘烧水式的沸腾式蒸汽就会和烤箱底层的加热装置有冲突，导致下面烤的时候温度不匀或者不足。箱体顶部没有发热装置，沸腾式产生的蒸汽会遇顶金属产生很多冷凝水滴入食物，导致效果很差。直喷式蒸箱体可以解决快速让箱体受热均匀，冷凝水少，不影响下面烤功能的发热装置，而且气流容易控制，这样的蒸烤一体成本就高了，几乎2万以上一套。
不能用不锈钢箱体，不锈钢箱体温度过高会变形变黄，要用搪瓷内胆，搪瓷不易变形，耐高温，但是技术要求高，成本高，否则烤箱温度不敢设置到200多度，烤个羊腿、鸭子啥的几乎就没戏了。
所以蒸烤一体要是买个凑合玩概念的产品用起来会让你火大，烤也烤好，蒸也蒸不爽，便宜的X宝2000元左右就能弄一套，弄个好的经济要求高，根据自己情况来衡量。
三、独立式蒸箱，目前独立式蒸箱技术都比较成熟，价格也平民化，不带烤箱无论选择沸腾式蒸汽还是直喷式蒸汽都可以满足需求。选择沸腾式蒸汽蒸箱需要买顶部发热防冷凝水的。建议买个箱体空间大一点的，内体60L的最好，同时可以蒸几个菜，节省你不少时间，现在做海鲜，一个龙虾都40公分左右长，一条鱼甚至更长，用个大蒸箱都能解决，集成灶带蒸箱的蒸汽可以后排到烟道，循环蒸汽还不易串味，我做美食教程常用的就是一款65L的后排气大蒸箱，挺好用。
四、独立式烤箱，独立烤箱技术也很完善，多角度测温，食物测温计等保障食物温度可控，还有360度旋转烤功能，最好也买个箱体大的，好烤个整鸡整鸭都行，具体根据个人家庭对食物喜好来定。烤箱安装的时候不要安装太低，否则不易观察到里面的颜色情况，下面是我烤鸡翅的时候从烤箱视窗拍摄视频，不易把食物烤焦。
蒸烤一体机挺好的，因为它所具备的功能多。但如果家里有微波炉，那就直接买烤箱即可，也可以省一部分钱。
蒸烤一体机结合了两者的优点，具备烤、蒸以及微波炉的功能，能够加热食物。
从字面意思理解仅仅只有3个功能，有些功能强大的蒸烤一体机，还是多个小电器的集合，包括但不仅限于面包机、发酵机、烧烤机等等。
蒸烤一体机的优点
1、购买成本低
购买一个蒸烤一体机，可比单独购买烤箱和蒸箱便宜几百块呢。看了一些大品牌的蒸烤一体机，花上3000~5000元，便能买到质量很好的产品，特别是遇到双十一，各种家电打折，成本会更低。
单独买蒸箱烤箱，想要选择质量好的，没得5千根本拿不下来，因此还不如买蒸烤一体机。
2、释放厨房空间
在前面介绍蒸烤一体机时，我就说过它含有9个电器的功能，要是把这9个电器都买回来，岂不是把厨房台面和橱柜占满，才能放进来。
但买了蒸烤一体机，再也没担心过收纳问题，也不会占据厨房太多的空间。更何况嵌入式的设计将垂直面利用起来，最大程度上保持厨房的干净和整洁。
3、做饭更轻松
因为蒸烤一体机可蒸可烤，不需要将食材进行电器的转移就能做好，还能设置烘烤的时间，不需要一直守在面前，因此省时省力又省心，做饭更轻松。
这次我还专门了解过蒸烤一体机的蒸汽嫩烤模式，能够保持食物的鲜美，肉类的多汁，吃起来特别爽。
蒸烤一体机和独立的烤箱各有其优势，选择取决于个人需求和偏好。但我个人比较偏好蒸烤一体机，因为在功能上会比单独的烤箱更丰富。
我家现在用的是西门子黑魔方蒸烤一体机CS2R5E5W2W，它有蒸烤炸炖煮五大功能，充分满足了我日常烹饪的需求。像有一次我用中式过温炖的做了一个红烧排骨，炖出的味道鲜美，肉骨也炖得软糯，家人都夸我手艺好。
此外，这款黑魔方蒸烤一体机还有自清洁功能，让我省去了很多清洁的麻烦。40款智能菜谱设计，中西菜式应有尽有，让我每天都能为家人烹饪出美味的佳肴。
如果你在挑选蒸烤设备的话，可以考虑一下这款西门子黑魔方蒸烤一体机，我使用下来觉得它很实用！希望我的建议对你有帮助哦！
我觉得蒸烤一体机会更好一点，去年底我家就买了1台，因为我妈喜欢蒸，我喜欢烤，所以选了这个不占太多地方。我妈说蒸出来的东西挺好，关键是不占用炉头，家里来客人做饭会快一些。我就经常烤鸡翅啥的，外焦里嫩，楼主你需要购买蒸烤一体机的话，迅达确实是非常不错的选择，之前在百度查过，这个产品的口碑还挺好的。
5、蒸烤一体机好还是单独的蒸箱烤箱好
蒸烤一体机更好。
1、从效果上说：蒸烤一体机的蒸=纯蒸箱的蒸效果。蒸烤一体机的烤等于烤箱的烤，其实从原理上来说一体机的烤能完全达到烤箱的烤效果的，只要双方配置差不多，比如相同的风炉+平炉模式。虽然目前国内的消费者对烧烤方面的功能，大多都仅仅在普通家用的需求上，专业方面的需求还是偏少的，所以看个人需求，没必要普通家用的需求还跑去买专业需求的产品。
蒸烤一体机在做出来的效果方面多了嫩烤功能，而且部分蒸烤箱是可以调节蒸汽多少的，这样在烹饪方式、口味上面多了更多的选择。
2、从实用性上说：蒸烤一体机对普通家庭使用的话，实用性更高，一方面是厨房空间的节省；另外一个是省钱，蒸烤一体机的价格一般只占蒸箱、烤箱组合的四分之三；还有蒸烤一体机比蒸烤组合在电器使用率上更高，大多数家庭如果购买了蒸箱和烤箱的组合，在烹饪的过程中，往往会有一个电器处于闲置状态。
一般而言，如果只是普通家用，建议选择好的蒸烤箱一体机即可，如果是对烘焙要求高的，可以选择配置高的蒸烤一体机。