紫菜料理烤箱做法,干紫菜怎么做成海苔片
1、干紫菜怎么做成海苔片
干紫菜做成海苔片的做法如下:
需要提前准备食材包括:紫菜70g,玉米油70g,盐8g。
1、把紫菜放在大一点的盆里撕碎。
2、玉米油一点点倒入撕碎的紫菜中抓拌均匀,一定要找拌油,因为拌好油的紫菜撒盐更容易沾上。
3、抓拌均匀的紫菜表面都是油亮的。
4、盐一点点撒在紫菜上,同样一边抓拌一边撒盐。盐可以根据个人口味增加或减量,建议不要太咸了,我用的量已经算多的了。
5、烤盘放上油纸,把紫菜铺在烤盘上。入烤箱。
6、烤箱可以不用预热,直接放进去烤就可以,打开热风功能140度20分钟,(如何没有热风功能,快到20分钟时打开烤箱尝尝,如果没有酥脆可以再加5~10分钟。)
7、酥脆的海苔就完成了。等凉透了装入密封盒子能放很多天还很酥脆的。
1、准备好食材:紫菜1包,色拉油适量,盐少许,紫菜可以再超市里购买,一包一包的,把准备好的紫菜用手撕成小片片,每块大约有邮票那么大,自己家里吃形状也不必那么讲究。
2、把撕成小片的紫菜,加上少许的色拉油之后,再撒一点点盐,然后把紫菜搅拌均匀,用铁锅搅拌紫菜会方便一些。
3、把拌好的紫菜用烤盘装好,然后放入烤箱,把烤箱的温度设定为130度,时间设定为15分钟就可以了。
4、时间到了之后,把烤盘取出来,紫菜已经变为绿色,这时候取一片尝一尝,只要脆了说明海苔就可以了。
5、海苔也可以做成不同口味的,可以加孜然,加辣椒粉,加芝麻,总之,喜欢什么口味的都可以加相应不同的调料粉,烤好的海苔,及时的食用,如果暂时吃不完,用密封塑料袋进行保存。
紫菜炒一会儿,撒入炒熟的芝麻,比超市里卖的还要好吃!
5元紫菜变身500一斤美味海苔
2、紫菜的料理
猪肉、紫菜、类似FILLO,但是稍厚的东西
猪肉剁糜后拌成馅,用面皮、紫菜报上,烤箱预热200度,烤半小时,我切件之后担心有点不熟,又烤了10分钟的样子。
原 料:米饭、紫菜、鸡蛋、西兰花、香肠、寿司醋、香油。
1、米饭做熟后,加入适量寿司醋和香油,拌匀备用。
2、如图,在保鲜膜上铺上做好的鸡蛋皮,再均匀的放上抄熟的西兰花和切好的香肠条卷起来。
3、紫菜上面均匀的铺好1中的米饭,放入2中的鸡蛋卷卷起来。
4、刀上沾水切段即可。
5、紫菜上面铺上做好的鸡蛋皮、抄熟的西兰花和香肠条卷起来。
6、保鲜膜上铺上1中的米饭撒上西兰花碎末再放上5中的紫菜蛋卷卷起来,裹一会儿。
7、脱去保鲜膜刀上沾水切段即可。
原料:虾米、紫菜、腐竹
配料:盐、大蒜、辣椒、洋葱。(配料的用量可按口味自定。)
做法:先制作一碗清汤。
大蒜用刀面拍扁,洋葱切丝、辣椒切块。
锅里放少许的油,放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味,加入一大碗的水、加入盐,用中火煮10分钟。然后捞去所有香料。
(平时煮汤如果原料味道比较淡都可如法炮制。)
将腐竹用开水泡开,切成细丝。紫菜、虾米洗净。
腐竹丝、虾米放入清汤里煮开,最后加入紫菜,烧开,汤就做好了。也可以加入少许葱或香菜。
3、香菇紫菜粉的做法步骤图,香菇紫菜粉怎么做
用料
紫菜 2片
香菇 250克
香菇紫菜粉的做法
香菇用水冲洗干净浸泡半小时。捞起切成薄片,越薄越好,必须均匀的厚度。
用厨房纸把香菇吸干。烤盘垫纸,香菇片平铺上面然后150度中层烘烤半小时左右。要注意观察,把香菇烤干了就好。中间可以拿出来翻一下。
紫菜撕小,入烤箱150度10分钟左右。紫菜烤熟很脆,墨绿色,用手一揉就碎了。
然后把烤熟的香菇紫菜一起放入料理机打成粉。
如果担心烤得不够干的话,可以打粉后再放进烤箱烤几分钟,火候自己把握。
香菇打成粉非常细腻,粉末会刺激鼻子,打开料理机盖的时候会看到一阵烟,就是香菇粉,注意不要吸到。
4、宝宝怎么用紫菜做辅食
用料
免洗紫菜 几片
紫菜粉-婴儿辅食宝宝营养餐的做法
干净的免洗紫菜
撕成小块放在烤盘的烘焙纸上。烘焙纸下可以洒少量水,让纸更服帖。
烤箱预热100度,烤20分钟,直到紫菜更脆。用低温慢烤是为了不让紫菜糊,紫菜本身颜色深,糊了不易发现。
放进料理机,用干磨功能搅打
分三次搅打,打后是这么少碎末
每次打一点,用密封罐密封好放到冰箱冷藏,需要时取出来掺在辅食中。尽快吃完哦。
5、电饭锅烤紫菜怎么做
- 准备食材 -
- 步骤 -
1.新鲜的紫菜,一定要新鲜的,陈年的味道色泽差很远
2.紫菜拌碎平摊烤盘,两面喷上食用油或刷上麻油,我用的喷罐能节省很多油
3.放烤箱90度烤2-3分钟,时间需自己掌握,已不烤焦为准,烤出的紫菜由原来的紫色变成淡淡的绿色
4.和左边进口的海苔片比较,自己做的更松软香脆,还有一股清香,关键价格不知便宜多少倍,随吃随做